Традиции Хэллоуина

С 31 октября на 1 ноября в Америке проходит самая настоящая ночь ужасов. Жители всех штатов, наряжаясь в костюмы ведьм и магов, выходят на улицы, чтобы напугать друг друга или угоститься конфетами соседа. Как Вы уже догадались, речь пойдет о всемирно известном празднике всех святых — Halloween.

По одной из легенд, праздник был придуман индоевропейскими племенами — кельтами, проживающими на территории Англии, Ирландии и Северной Франции. Согласно их календарю, год делился на два сезона — зиму и лето. Так вот конец лета приходился как раз на 31 октября. В этот день кельты отмечали завершение сбора урожая и наступление Нового года. Они верили, что в последнюю октябрьскую ночь главный представитель тьмы и нечисти Самхейн похищал святого бога Солнца. В связи с этим открывались врата ада, и все мертвые души ступали в наш мир. Чтобы хоть как-то задобрить незваных гостей, кельты оставляли на улицах различные сладости. В обязательном порядке каждый дом должен был выставить за дверь часть своего урожая — своеобразное жертвоприношение. Также для своей безопасности индоевропейцы гасили свет в своих домах и набрасывали на себя звериные шкуры, надеясь отпугнуть от своего жилище потустороннюю силу. К слову, символическое событие тогда называлось Самхейном.

Главным атрибутом праздника была огромная оранжевая тыква. В ней проделывали отверстия для глаз, носа и устрашающей улыбки, а внутри зажигали священный огонь, который также способствовал отпугиванию злых духов. На самом деле, традиция использовать фонарь-тыкву зародилась еще в Ирландии благодаря легенде. Джек — главный герой этой истории — был опытным лгуном и пьяницей. Однажды ему удалось обмануть самого Сатану. Джек загнал представителя мира иных на дерево и разрешил ему спуститься только в обмен на то, что он никогда не попадет в ад. Однако Джек не учел, что из-за его разгульной жизни врата в рай тоже будут закрыты. После смерти его душе суждено было бродить по ледяной и темной мерзлоте. Сатана сжалился над бедным и несчастным глупцом и дал ему репу с вырезанной серединой и угольком внутри, чтобы тот хотя бы мог видеть свой бесконечный путь. Жители Ирландии подметили эту идею, и в честь праздника таким же образом стали вырезать лампаду. Когда ирландцы приехали в Америку, они обнаружили, что тыква гораздо лучше подходит для «лампады Джека», чем репка. А свет, исходящий из самодельного фонаря, выполняет свою исходную функцию — показывает духам истинный путь и отпугивает нечистую силу.

Выше сказано, что Хэллоуин — это европейский праздник. Встает закономерный вопрос: как традиция так прочно укоренилась в США? Дело в том, что в 1945 году в Ирландии из-за плохих климатических условий начались проблемы с продовольствием и с заготовкой урожая, что стало главной причиной повсеместного голода. Более двух миллионов ирландцев эмигрировали на американские земли, а вместе с ними и их традиции — отмечать ночь предшествующую Дню всех святых.
Пуритане северных штатов из-за своих твердых верований с трудом принимали иностранные обычаи. Южане — народ более мягкий — быстро адаптировали к своей культуре привезенные традиции. Правда, американская версия праздника несколько отличалась от оригинальной. Хэллоуин представлял собой костюмированные вечеринки, веселые конкурсы и выставки урожая.

Стоит также упомянуть об этимологии названия события. Самхейн — так впервые именовали праздник в честь главного представителя потустороннего мира Самхейна. Когда часть Ирландцев переехала в Америку, название праздника заметно изменилось — All Hallows Even, что в переводе означало «Месса Всех Святых». Спустя некоторое время стали называть день кратко Hallowe’en, а в конечном счете сократили до привычного нам — Halloween.

Интересный факт, что, несмотря на то, что Хэллоуин отмечается уже в течение двух столетий, он все еще не является официальным американским праздником. Однако неофициальность осеннего торжества не мешает жителям тратить много времени и средств на подготовку к фестивалю. Многие начинают шить костюмы и декорировать дома еще за месяц до события. Наряду с домашней подготовкой открываются в огромном количестве различные тематические лавки и магазины.

Что касается гастрономических особенностей Хэллоуина, то на праздничном столе обязательно должны быть представлены приготовленные несколькими способами яблоки (карамельные, печеные, фаршированные сухофруктами и т. д.). Не обойтись и без традиционного осеннего угощения из тыквы. Это могут быть как тыквенные пироги на песочном тесте, так и воздушные маффины с изюмом. Для детей обычно подают пиццу с нарисованным кетчупом страшным лицом. Жевательные конфеты Candy Pumpkins в форме маленьких тыковок и домашнее печенье в виде человеческих пальцев — это также неотъемлемые атрибуты сладкого стола.

Если Вам посчастливится приехать в Штаты в конце октября, то обязательно прикупите себе костюм, запаситесь конфетами и отправляйтесь в калифорнийский Диснейленд — там проходит одно из самых пышных ночных гуляний.